Un luogo fiabesco, Palazzo Tafuri, a Nardò, un gioiello nel cuore del Salento; uno chef che ha voluto dedicare una serata a due persone per lui speciali; buon cibo abbinato ad ottimi vini…ed ecco una serata “Family & Friends”.
Grazie a una grande passione per l’Italia da parte degli attuali proprietari, il Conte e la Contessa d’Espous, oggi Palazzo Tafuri è divenuto un hotel unico nel suo genere, un rifugio per chi ama il relax e la gastronomia raffinata. Attentamente restaurato e ristrutturato al fine di mantenere inalterata la bellezza del passato, è stato però arricchito di tutti i comfort e servizi che lo rendono un moderno e lussuoso Boutique Hotel. L’architetto salentino Claudio Colaci e l’interior design consultant nonché project manager belga Vincent De Cat hanno avuto “carta bianca” per realizzare questo sogno.
Sedersi nella corte al centro del Palazzo ad ascoltare il rilassante scroscio della fontana; ammirare il tramonto dal bar sul tetto; rilassarsi nella Spa con il suo bellissimo giardino verticale: tutto è pensato per infondere pace, tranquillità, bellezza e godere del relax tanto nella privacy della camera quanto nel resto della struttura.
Il ristorante di Palazzo Tafuri è guidato dallo chef salentino Antonio Capoccello, Chef Emergente 2022 per Food and Travel Italia. E proprio lo chef ha voluto come madrina e padrino della serata Pamela Raeli e Mario Iaccarino, rispettivamente l’editore di Food and Travel Italia e l’imprenditore proprietario del Don Alfonso 1890.
“Sono felice che Pamela e Mario abbiano accettato il mio invito a Palazzo Tafuri perché sono le due persone che più stimo al mondo per quello che sono: due imprenditori forti caratterialmente, sempre eleganti nei modi, ma al contempo persone semplici e vere da prendere come esempio. Il menu e i vini della serata? Beh, li ho fatti decidere a Pamela…le donne hanno sempre ragione!” dichiara sorridendo lo Chef Capoccello.
Ed ecco quindi affiancarsi alla serata i vini pugliesi di Gianfranco Fino viticoltore, i vini siciliani di Feudo Maccari e gli champagne di Encry.