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Nutella Day: come festeggiarlo con tante ricette golose

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Il 5 febbraio è il World Nutella Day e noi abbiamo una scusa in più per gustare questa crema golosa dalla colazione al dessert!

Se siete super golosi di Nutella, il 5 febbraio non potete non festeggiare il World Nutella Day! Inventato nel 2007 dalla blogger americana Sara Rosso, fan della crema alle nocciole e cacao più celebre del mondo, dal 2015 viene seguito da Ferrero che ogni anno riunisce gli appassionati di Nutella attorno a ispirazioni e ricette per festeggiare.

Come festeggiare il World Nutella Day

Con l’hashtag #WorldNutellaDay potete condividere sui social una vostra foto con la Nutella o un’opera d’arte realizzata con l’iconico vasetto, o, ancora, una canzone dedicata alla crema golosa; potete organizzare un video party, raccontare la prima volta che avete assaggiato la Nutella e naturalmente postare le vostre ricette, magari con abbinamenti insoliti, dolci e salati.

Nutella Day: le ricette golose

Ecco tre ricette suggerite da Nutella.

Bao Buns con Nutella

Ingredienti per 10 persone

150 ml di acqua, 150 ml di latte, 8 g di lievito di birra fresco, 500 g di farina, un pizzico di sale, 50 ml di olio, 100 g di zucchero, 15 g di Nutella per porzione.

Procedimento

Sciogliete il lievito dentro il latte e l’acqua. Aggiungete lo zucchero, l’olio e la farina poco alla volta. Aggiungete un pizzico di sale e formate un panetto morbido e liscio. Fate lievitare l’impasto fino al raddoppio, per circa 2 ore.


Stendete l’impasto e formate dei cerchi di 10 cm. Piegate ogni cerchio su se stesso interponendo tra le due parti d’impasto un pezzo di carta forno. Fate lievitare i bao buns per altri 30 minuti.


Cuocete i vostri panini al vapore per circa 15 minuti. Fate raffreddare e farcite ogni panino con 15 g di Nutella.


Vi consigliamo di cuocere 2, massimo 3 buns alla volta. Non dimenticatevi di aggiungere l’acqua sul fondo della pentola ogni 15 minuti.

Sbrisolona con Nutella

Ingredienti

25 g di farina di grano tenero, 100 g di mandorle sgusciate, 100 g  di zucchero, 75 g di farina di mais fioretto, 110 g di burro a pomata, 1 tuorlo d’uovo, un pizzico di sale, scorza di limone, 1/2 pz bacche di vaniglia, 100 g Nutella, zucchero a velo.

Procedimento

Tritate le mandorle grossolanamente. In una ciotola, unite le farine e il burro e sbriciolate in punta di dita, unite lo zucchero e continuate a impastare.


Unite il tuorlo, la scorza grattugiata di mezzo limone e i semi di mezzo baccello di vaniglia, per ultime le mandorle tritate e un pizzico di sale.


Distribuite l’impasto, sbriciolandolo in 2 tortiere (ø 16/18 cm) foderate con carta da forno, stendendolo in uno strato di 1,5 cm. Infornate a 160°C per 25 minuti in forno statico.


Una volta terminata la cottura togliete dalla tortiera, fate raffreddare e distribuite Nutella su di una delle due torte restando a un cm dal bordo, adagiatevi sopra l’altra sbrisolona e premete leggermente.


Prima di servire aggiungete una leggera spolverata di zucchero a velo in superficie.

Yogurt e muesli con Nutella

Ingredienti per 4 persone

250 g di yogurt greco, 200 g di muesli, 60 g Nutella (15 g/porzione), frutti di bosco per guarnire.

Procedimento

Prendete 4 bicchieri e in ognuno formate uno strato di muesli. Completate poi con uno strato di Nutella da 15 grammi, 2 cucchiai di yogurt greco, decorate con frutti di bosco e servite.

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