Menù
- 1 Il 5 febbraio è il World Nutella Day e noi abbiamo una scusa in più per gustare questa crema golosa dalla colazione al dessert!
- 2 Come festeggiare il World Nutella Day
- 3 Nutella Day: le ricette golose
- 4 Bao Buns con Nutella
- 5 Ingredienti per 10 persone
- 6 Procedimento
- 7 Sbrisolona con Nutella
- 8 Ingredienti
- 9 Procedimento
- 10 Yogurt e muesli con Nutella
- 11 Ingredienti per 4 persone
- 12 Procedimento
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Il 5 febbraio è il World Nutella Day e noi abbiamo una scusa in più per gustare questa crema golosa dalla colazione al dessert!
Se siete super golosi di Nutella, il 5 febbraio non potete non festeggiare il World Nutella Day! Inventato nel 2007 dalla blogger americana Sara Rosso, fan della crema alle nocciole e cacao più celebre del mondo, dal 2015 viene seguito da Ferrero che ogni anno riunisce gli appassionati di Nutella attorno a ispirazioni e ricette per festeggiare.
Come festeggiare il World Nutella Day
Con l’hashtag #WorldNutellaDay potete condividere sui social una vostra foto con la Nutella o un’opera d’arte realizzata con l’iconico vasetto, o, ancora, una canzone dedicata alla crema golosa; potete organizzare un video party, raccontare la prima volta che avete assaggiato la Nutella e naturalmente postare le vostre ricette, magari con abbinamenti insoliti, dolci e salati.
Nutella Day: le ricette golose
Ecco tre ricette suggerite da Nutella.
Bao Buns con Nutella
Ingredienti per 10 persone
150 ml di acqua, 150 ml di latte, 8 g di lievito di birra fresco, 500 g di farina, un pizzico di sale, 50 ml di olio, 100 g di zucchero, 15 g di Nutella per porzione.
Procedimento
Sciogliete il lievito dentro il latte e l’acqua. Aggiungete lo zucchero, l’olio e la farina poco alla volta. Aggiungete un pizzico di sale e formate un panetto morbido e liscio. Fate lievitare l’impasto fino al raddoppio, per circa 2 ore.
Stendete l’impasto e formate dei cerchi di 10 cm. Piegate ogni cerchio su se stesso interponendo tra le due parti d’impasto un pezzo di carta forno. Fate lievitare i bao buns per altri 30 minuti.
Cuocete i vostri panini al vapore per circa 15 minuti. Fate raffreddare e farcite ogni panino con 15 g di Nutella.
Vi consigliamo di cuocere 2, massimo 3 buns alla volta. Non dimenticatevi di aggiungere l’acqua sul fondo della pentola ogni 15 minuti.
Sbrisolona con Nutella
Ingredienti
25 g di farina di grano tenero, 100 g di mandorle sgusciate, 100 g di zucchero, 75 g di farina di mais fioretto, 110 g di burro a pomata, 1 tuorlo d’uovo, un pizzico di sale, scorza di limone, 1/2 pz bacche di vaniglia, 100 g Nutella, zucchero a velo.
Procedimento
Tritate le mandorle grossolanamente. In una ciotola, unite le farine e il burro e sbriciolate in punta di dita, unite lo zucchero e continuate a impastare.
Unite il tuorlo, la scorza grattugiata di mezzo limone e i semi di mezzo baccello di vaniglia, per ultime le mandorle tritate e un pizzico di sale.
Distribuite l’impasto, sbriciolandolo in 2 tortiere (ø 16/18 cm) foderate con carta da forno, stendendolo in uno strato di 1,5 cm. Infornate a 160°C per 25 minuti in forno statico.
Una volta terminata la cottura togliete dalla tortiera, fate raffreddare e distribuite Nutella su di una delle due torte restando a un cm dal bordo, adagiatevi sopra l’altra sbrisolona e premete leggermente.
Prima di servire aggiungete una leggera spolverata di zucchero a velo in superficie.
Yogurt e muesli con Nutella
Ingredienti per 4 persone
250 g di yogurt greco, 200 g di muesli, 60 g Nutella (15 g/porzione), frutti di bosco per guarnire.
Procedimento
Prendete 4 bicchieri e in ognuno formate uno strato di muesli. Completate poi con uno strato di Nutella da 15 grammi, 2 cucchiai di yogurt greco, decorate con frutti di bosco e servite.
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